Petržlenová vňať na chudnutie a obličky. Aké sú skúsenosti s čajom z petržlenovej vňate?
Obsah článku
Nesmie chýbať v žiadnej kuchyni, slepačiemu vývaru dodá tú správnu chuť a vôňu a je nabitý antioxidantmi a ďalšími prospešnými látkami. Hovoríme o petržlene, ktorý síce často využívame, no mnoho ľudí ani len netuší o jeho blahodarných účinkoch.
Petržlenová vňať sa dá použiť na chudnutie v podobe čaju, prečistí aj obličky a takáto petržlenová kúra prospeje aj pleti a vlasom.
7 pozoruhodných vlastností petržlenu
Petržlen využívame pravidelne – či už koreň alebo vňať, petržlen ochutí polievku, omáčku, hodí sa k mäsu i vegetariánskym prílohám. Poznáte však jeho priaznivé účinky na zdravie? Petržlen patrí k bylinám s naozaj obdivuhodnými vlastnosťami a zdravotnými benefitmi.
- Je bohatý na antioxidanty. A práve vďaka tomu má také skvelé účinky na naše zdravie. Antioxidanty chránia naše bunky pred škodlivými voľnými radikálmi, čím predchádzajú oxidačnému stresu a narúšaniu štruktúry buniek. Petržlen obsahuje najme vitamín C, flavonoidy a karotenoidy, ktoré majú silný antioxidačný účinok. Chránia oči, pokožku, pôsobia preventívne pred vznikom rakovinotvorných buniek a dokážu znížiť riziko výskytu diabetu, srdcovocievnych ochorení a ďalších chronických chorôb.
- Podporuje imunitný systém. Látky nachádzajúce sa v petržlene dokážu posilniť obranyschopnosť človeka. Obsahuje totiž množstvo vitamínu C a ďalších antioxidantov, vitamín A a K a mnohé minerály, ktoré naše telo pre správne fungovanie potrebuje. Regeneráciu a imunitný systém podporujú aj bohato zastúpené flavonoidy.
- Dokáže regulovať hladinu cukru v krvi. Petržlen môže ovplyvniť vysokú hladinu cukru. Tá je často následkom sedavého spôsobu života, konzumácie veľkého množstva sacharidov a nesprávnej životosprávy. Petržlen však dokáže znížiť nebezpečne vysokú hladinu cukru v krvi, a to vďaka vysokému obsahu antioxidantov.
- Má antibakteriálne vlastnosti. Výskumy ukazujú, že látky nachádzajúce sa v petržlene dokážu zabrániť výskytu škodlivých baktérií, akými sú Salmonella a Listeria. Tieto baktérie spôsobujú otravu jedlom a s ňou spojené nepríjemné príznaky. Práve petržlen dokáže rastu týchto baktérií, ale aj kvasiniek a plesní, zabrániť.
- Pôsobí preventívne proti vzniku obličkových kameňov. Tie vznikajú nahromadením minerálov a odpadových látok v obličkách, kde sa koncentrujú a zlúčia do nepríjemných a bolestivých obličkových kameňov. Laboratórne výskumy však ukazujú, že užívanie petržlenu dokáže znížiť množstvo vápnika a bielkovín v odpadových látkach a zvyšuje pH moču. Okrem toho dokáže petržlen regulovať vysoký krvný tlak, ktorý tiež vo vysokej miere prispieva k vzniku obličkových kameňov.
- Zlepšuje trávenie. Petržlenovú vňať sa skutočne oplatí pridávať takmer do každého jedla. Dokáže totiž zlepšiť trávenie a má pozitívny vplyv na zdravie čriev. Petržlen je výborným pomocníkom, ak vás trápi plynatosť a nafukovanie, hnačky alebo zápchy a časté bolesti brucha. Zároveň podporí trávenie vtedy, ak trpíte virózou, kvôli ktorej máte rozhádzané aj trávenie.
- Reguluje menštruačný cyklus. Petržlen obsahuje niekoľko látok, ktoré dokážu regulovať menštruačný cyklus prostredníctvom vplyvu na estrogén – hormón, ktorého rovnováha má vplyv na pravidelnosť cyklu. Táto bylina sa pridáva aj do doplnkov výživy, ktoré podporujú pravidelný menštruačný cyklus.
Princípy petržlenovej diéty
Ak ste už vyskúšali množstvo diét a ozdravných kúr, pravdepodobne máte po krk všetkých zákazov a obmedzení, počítania kalórií, rozmýšľania, ako si nakombinovať jedálniček a nekonečného hladovania. V tom prípade vás petržlenová diéta poteší. Nespočíva totiž v obmedzovaní jedálnička a delenia potravín na vhodné a nevhodné potraviny, ale jej základom je pitie petržlenového čaju alebo nápoja po dobu 5 dní.
Tým, že petržlen je bohatý na antioxidanty a živiny, je výborným nápojom na detoxikáciu tela. Táto bylina má na organizmus množstvo pozitívnych účinkov, ktoré počas kúry pocítite. Čaj z petržlenovej vňate má lahodnú chuť, príjemnú vôňu a na jeho prípravu vám postačí len zopár ingrediencií a niekoľko minút.
Základom petržlenovej diéty je dopriať si šálku petržlenového čaju alebo nápoja každý deň ráno, predtým, než zjete alebo vypijete čokoľvek iné. S pitím nápoja môžete pokračovať aj počas dňa a dopriať si ešte 1 – 2 šálky. Keďže ide o koncentrovaný nápoj, nepreháňajte to s jeho nadmerným pitím.
Na čo však treba myslieť, je detoxikačný a odvodňujúci účinok petržlenu. Preto je potrebné počas dňa vypiť 8 – 10 pohárov tekutín. Odporúčame piť vodu či nesladené nápoje. Po 5 dňoch pitia nápoja je potrebné dať si prestávku po dobu 10 dní. Až potom môžete s kúrou pokračovať. Výsledkom 5-dňového pitia nápoja by mal byť úbytok hmotnosti 3 – 5 kíl.
Ako si pripraviť čaj z petržlenovej vňate
Čaj z petržlenovej vňate si pripravíte veľmi jednoducho. Stačí vám čerstvá petržlenová vňať a pohár vody. 1 lyžicu nadrobno nasekanej vňate zalejete 250 ml horúcej vody a necháte lúhovať aspoň 10 minút. Čaj môžete precediť pre jednoduchšie pitie, no vňať v ňom môžete pokojne nechať. Pripraviť si môžete aj väčšie množstvo vopred. Ráno vypite jednu šálku čaju a v priebehu dňa môžete vypiť ďalšiu. Nikdy však neprekračujte množstvo 1 l čaju denne.
Alternatívne si môžete pripraviť petržlenový nápoj. V pohári vody sa zmieša 1 lyžica nadrobno nasekanej petržlenovej vňate a šťava z 1 citróna. Vhodné je petržlen rozmixovať tyčovým mixérom, vďaka čomu skonzumujete vňať spolu s nápojom. Po vypití počkajte aspoň 15 minút, až tak si doprajte raňajky. Tento nápoj si môžete pripraviť ráno alebo vopred večer a môžete ho skladovať v chladničke niekoľko dní.
Ďalšou možnosťou je urobiť si petržlenovo-uhorkový nápoj. Uhorka nemá, podobne ako petržlen, takmer žiadne kalórie, no obsahuje množstvo vody a vlákniny, čo vás zasýti, no nepridá na váhe. V mixéri zmiešajte za hrsť čerstvého petržlenu, na kocky pokrájanú uhorku, lyžičku citrónovej šťavy a pol lyžičky sušeného alebo čerstvo nastrúhaného zázvoru. Všetko dobre rozmixujte a môžete podávať. Stačí 1 pohár denne.
Kto by nemal petržlenovú kúru absolvovať
Petržlen je jednou z bylín, ktorú väčšina ľudí znáša veľmi dobre. Aj keď alergia na petržlen nebola zaznamenaná, niektorí jedinci môžu po konzumácie čerstvej vňate javiť príznaky alergie, akými sú kožné prejavy, svrbenie očí, nosa a podobné prejavy potravinovej alergie. Ak tieto príznaky zaznamenáte, kúru prerušte.
Petržlen sa však vo zvýšených množstvách neodporúča konzumovať ženám počas tehotenstva, a to z dôvodu, že môže spôsobiť kontrakcie a vyvolať tak predčasný pôrod. Aj keď malé množstvá petržlenu sú neškodné, takáto kúra je pre tehotné žena nevhodná.
Konzumácia petržlenového čaju sa neodporúča ani pri užívaní určitých liekov. Je známe, že petržlen odvodňuje organizmus, preto ak užívate diuretiká, petržlenu vo vysokých koncentráciách sa vyhnite. Za ďalšiu kontradikciu sa pokladá užívanie liekov na riedenie krvi. Petržlen obsahuje vysoké množstvo vitamínu K, ktorý prispieva k zrážanlivosti krvi, preto by petržlenový čaj mohol liečbu ovplyvniť.
Skúsenosti s petržlenovou diétou
Petržlenová diéta nadchla mnohých ľudí, ktorí sa rozhodli tento rýchly úbytok hmotnosti. Tí, ktorí si kúrou prešli, spozorovali úbytok hmotnosti 3 – 5 kg počas piatich dní, keď petržlenový čaj pili. Pochvaľovali si najmä to, že stravu nemuseli nejak výrazne upravovať, ani svoj denný režim, a aj napriek tomu išla hmotnosť dole. Spozorovali hlavne zmenšenie objemu brucha, z ktorého stratili pár centimetrov.
Je petržlenová diéta skutočne účinná?
Pokiaľ vám záleží len na rýchlom a krátkodobom úbytku kilogramov, tak áno, petržlenovou diétou je možné to docieliť. Kilá miznú v priebehu niekoľkých dní a objem brucha sa tiež zmenší. Treba však prihliadať na dlhodobé hľadisko. Takéto rýchle schudnutie nie je trvalo udržateľné, a to z jednoduchého dôvodu – za 5 dní sa z tukov schudnúť nedá.
Kilogramy, ktoré petržlenovou diétou stratíte, sú zásoby vody, ktoré telo zadržiava. Petržlen je totiž známy svojimi odvodňovacími schopnosťami – práve preto by ho nemali vo veľkom množstve konzumovať ľudia užívajúci diuretiká. Petržlenovou diétou tak organizmus v krátkom čase odvodníte, čím sa zníži vaša hmotnosť a zmenší sa nafúknuté bruško. Po skončení kúry však váha pôjde opäť nahor.
Takáto kúra však môže byť pre organizmus prospešná, a to pre zdravotné benefity petržlenu. Predstavuje účinný detox, kedy telu dodáte potrebné antioxidanty, vitamíny a minerály. Kúra môže prospieť vášmu tráveniu, podporíte imunitu, posilníte srdce a cievy a u žien môže nastať zlepšenie menštruačného cyklu. Petržlenový nápoj však môže byť osožný aj pri chudnutí – tým, že spočiatku zhodíte zopár kilogramov, vám určite dodá motiváciu s chudnutím pokračovať. Bez úpravy stravy a primeranej fyzickej aktivity to však nepôjde. Pred začatím tejto kúry však odporúčame konzultovať to so svojím lekárom.
