Grizly Šošovica čierna Beluga BIO 500 g
Administratívne zaradenie: Strukovina
Zloženie: Šošovica čierna Beluga* 100 % CZ-BIO-003 produkt ekologického poľnohospodárstva
Krajina pôvodu: Kanada Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: Znovuuzatvárateľný PP obal alebo vákuované v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k odvakuovaniu, čo neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Šošovica jedlá je kríkovitá jednoročná rastlina z čeľade bôbovitých. Pestuje sa v piatich farebných druhoch (červená, čierna, hnedá, zelená a žltá) v oblastiach Stredomoria a Strednej Ázie. Šošovica čierna Beluga vďaka svojim drobným čiernym zrnkám vyzerá trochu ako kaviár, a preto si získala aj svoje meno (podľa kaviáru Beluga).
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Použitie: Môžeme ju na 2 hodiny namočiť a doba varenia sa potom skráti na 10 minút, bez namáčania varíme obvyklých 20 minút. Odporúčame zliať vodu a šošovicu ešte prepláchnuť. Čierna šošovica si na rozdiel od červenej, hnedej a žltej aj po uvarení zachováva svoj tvar aj konzistenciu, preto sa skvele hodí do šalátov, polievok alebo ako zdravá príloha. Vyzerá naozaj luxusne, hodí sa aj na ozdobu chlebíčkov namiesto kaviáru.
Tento luxusný druh strukoviny vyniká rýchlou prípravou a jemne orieškovou chuťou. Drobné zrnká po uvarení výborne držia tvar.
Viac informácií ...
