Country Life Ľan zlatý BIO 300 g
využitie:
náhradka margarínu, oleja - lyžice mletého semienka nahradí lyžicu margarínu alebo oleja v receptoch, pri pečení potom pečivo rýchlejšie hnedne
náhradka vajca - zmiešajte lyžicu mletého semienka, 3 lyžice vody a nechajte odstáť pár minút, potom pridajte do cesta miesto vajca
kaša - svoje obľúbené raňajky vo forme kaše môžete zasypať týmto semienkom
pečivo - domáce žemle alebo chleba možno obohatiť pridaním celého semienka do cesta
polievky - v zeleninových polievkach budú celé semienka dobre chutiť
Ľanové semienko je treba riadne rozhrýzť alebo lepšie rozomlieť, aby sa ľahšie trávilo. Po rozdrvení je nutné ho rýchlo konzumovať, inak má tendenciu žltnúť. Celé semienka ale inak majú skvelú trvanlivosť. Skladované v izbovej teplote vydrží dokonca jeden rok, v chladničke sa jeho chuť až 3 mesiace vôbec nezmení.
Ľanové semienko sa získava z byliny s názvom ľan siaty. Pestuje sa nielen pre semienka, ale aj pre ľanové vlákno, ktoré sa využíva predovšetkým v textile. Ľan je človeku známy už od staroveku a pochádza z Ázie. Semienka sa tiež často používajú na výrobu oleja.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie: Ľan zlatý semená *.
Môže obsahovať stopy lepku.
* Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Ľanové semienko je typické svojou orechovo-maslovou chuťou. Lepšie sa stravuje rozomleté a môže slúžiť ako náhrada oleja alebo vajcia v rôznych pokrmoch. Jeho výhodou je dobrá skladovateľnosť a vysoká trvanlivosť. Zlatý ľan má oproti hnedému jemnejšiu chuť.
Viac informácií ...
