APe Káva Peru Grade 1 1000 g
Vďaka svojmu jemnému charakteru sa peruánska káva často používa na miešanie espresso zmesí, French roast a ako základ ochutenej kávy. Dobrú kávu môžeme nájsť vysoko v Andách v údolí Chanchamayo (približne 200 km severne od hlavného mesta Lima) a Urubamba a severnú Peru si taktiež získava reputáciu ako producent kvalitných, certifikovaných, organicky pestovaných káv.
Káva z Peru je spracovaná takmer výhradne mokrým procesom a vyznačuje sa veľmi jemnou, sladkastou, vyváženou chuťou s minimom kyslosti a príjemnou arómou. Najvyššia akosť sa označuje HG alebo SHG (High Grown – Strictly High Grown), prípadne aj AAA a možno v nej nájsť tóny vanilky či orieškov.
Typ: Zrnková káva.
Krajina pôvodu: Peru.
Región: Variácie regiónov.
Spracovanie: Prané/mokré.
*fotografie sú iba ilustračné, presný názov kávy a chuťový profil sa môžu líšiť.
Káva z Peru je spracovaná takmer výhradne mokrým procesom a vyznačuje sa veľmi jemnou, sladkastou, vyváženou chuťou s minimom kyslosti a príjemnou arómou.
Viac informácií ...
